Di tengah derasnya arus informasi digital, tren kuliner terus berubah dengan cepat. Setiap hari, pengguna media sosial menemukan sajian baru yang unik, menggoda, dan tentu saja—Instagramable. Tak heran, makanan viral populer saat ini langsung mencuri perhatian dan menjadi perbincangan hangat, baik di TikTok, Instagram, hingga YouTube Shorts. Menariknya, tren tersebut tidak hanya muncul dari restoran mewah, tetapi juga dari dapur rumahan, warung kaki lima, bahkan jajanan pasar. Oleh karena itu, mengikuti perkembangan kuliner kekinian bukan hanya soal ikut-ikutan, tetapi juga soal pengalaman menikmati hal baru yang penuh rasa.

Di era digital ini, tidak butuh waktu lama bagi sebuah makanan untuk mendadak viral. Hanya dengan satu video TikTok atau satu unggahan Instagram Reels, sebuah hidangan bisa langsung jadi incaran banyak orang. Tren ini bukan hanya soal rasa, tapi juga tampilan, pengalaman saat menyantapnya, dan tentunya—potensial untuk jadi konten menarik.

Makanan Viral Populer Saat Ini yang Wajib Kamu Coba

Di dunia kuliner, terus berkembang dengan cepat, berkat pengaruh besar dari media sosial. Satu foto atau video yang menarik bisa langsung membuat sebuah hidangan jadi incaran banyak orang. populer saat ini tidak hanya menawarkan yang unik, tetapi juga pengalaman baru dalam penyajiannya. Jadi, jika kamu ingin tetap up-to-date dengan tren kuliner, berikut adalah beberapa yang wajib kamu coba sekarang juga!

1. Udang Balon

Siapa sangka udang bisa “mengembang”? Udang balon adalah tren kuliner unik di mana udang dibalur adonan tepung khusus, lalu digoreng hingga renyah dan menggembung menyerupai balon.

Udang ini bukan hanya enak, tapi juga memukau secara visual. Saat kamu gigit bagian luarnya, akan terdengar bunyi kriuk yang bikin nagih. Cocok banget untuk jadi camilan atau topping lauk makan malam.

2. Popping Boba

Popping boba kembali naik daun dan jadi topping favorit untuk minuman kekinian. Bedanya dengan boba biasa, popping boba punya isi cairan yang meletup di mulut saat digigit. Rasanya bermacam-macam, mulai dari lychee, strawberry, hingga mango.

Baca Juga  Pilihan Makanan Sehat untuk Gaya Hidup Lebih Baik

Makanan ini viral karena sensasinya yang unik. Banyak content creator menggunakannya dalam berbagai eksperimen minuman, bahkan ada yang menjadikannya hiasan dessert!

3. Tahu Panas China

Kalau kamu pecinta makanan pedas, kamu wajib coba tahu panas ala China. Tahu ini digoreng setengah matang, lalu disajikan panas-panas dengan taburan cabai bubuk, bawang goreng, dan rempah khas.

Sensasi pedas dan panas yang nendang bikin banyak orang penasaran. Tidak heran jika tahu ini langsung viral di media sosial. Selain enak, tampilannya juga estetik untuk difoto sebelum disantap.

4. Seblak Cobek

Bagi penikmat seblak, tren seblak cobek mungkin bukan hal asing. Dibuat menggunakan ulekan (cobek) langsung, bumbu seblak menjadi lebih meresap dan aromanya semakin kuat.

Seblak cobek biasanya menggunakan cikur, cabai rawit segar, kerupuk basah, dan topping tambahan seperti bakso, sosis, hingga makaroni. Level kepedasan bisa disesuaikan—tapi hati-hati, level 10 bisa bikin kamu berkeringat deras!

5. Ikan Shisamo

Ikan kecil yang biasa ditemukan di restoran Jepang ini kini viral karena tampilannya yang lucu dan rasanya yang gurih. Disajikan utuh, ikan shisamo punya telur kecil di dalam perutnya yang menambah rasa gurih saat digigit.

Makanan ini viral bukan hanya karena unik, tapi juga karena mudah diolah. Cukup digoreng dengan sedikit garam dan bisa langsung disantap dengan nasi hangat.

6. Es Kul Kul

Es kul kul sebenarnya bukan hal baru. Namun dengan sentuhan kreatif dari para content creator, es ini kembali booming. Buah-buahan seperti pisang, strawberry, atau anggur ditusuk, dibekukan, lalu dicelupkan ke cokelat leleh dan diberi topping seperti kacang, sprinkle, atau oreo.

Es ini cocok banget untuk jadi camilan sore. Rasanya menyegarkan, tampilannya lucu, dan pastinya fotogenik untuk story Instagram.

7. Corn Ribs

Corn ribs adalah jagung manis yang dipotong seperti iga, dibumbui dengan rempah, lalu dipanggang atau digoreng hingga garing. Hasilnya adalah camilan jagung yang super renyah, gurih, dan pastinya menggoda.

Karena bentuknya menyerupai ribs, makanan ini terlihat mewah meski hanya berbahan dasar jagung. Banyak restoran kekinian mulai memasukkan corn ribs dalam daftar menu mereka.

8. Giant Cookies

Cookies biasa aja udah enak, gimana kalau ukurannya jumbo? Giant cookies adalah kue kering dengan diameter ekstra besar, biasanya disajikan setengah matang di tengah agar lumer saat dipotong.

Kue ini sering dijadikan comfort food dan viral karena tampilannya yang “gemoy”. Disajikan hangat dengan susu dingin, dijamin jadi cemilan favorit.

9. Burnt Cheesecake

Burnt cheesecake alias kue keju gosong sempat viral beberapa waktu lalu dan kembali ramai dicari. Kue ini punya tampilan gelap di bagian atas karena dipanggang dengan suhu tinggi, tapi bagian dalamnya tetap creamy dan lembut.

Baca Juga  Rekomendasi Aktivitas Wisata Seru

Perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit pahit dari lapisan atas bikin kue ini punya karakter yang unik. Cocok untuk dessert saat nongkrong atau sajian spesial di rumah.

10. Jamur Salju

Jamur salju bukan hanya viral karena tampilannya yang menggemaskan, tapi juga karena manfaat kesehatannya.  Di kalangan pecinta , jamur salju menjadi favorit karena dipercaya membantu menjaga kadar gula dan memberikan sensasi segar saat dimakan.

11. Roti Sobek Korea

Roti sobek Korea berhasil mencuri perhatian pecinta kuliner di berbagai platform media sosial. Di setiap gigitan, kamu akan merasakan tekstur empuk berpadu dengan isian creamy yang meleleh di mulut.

Menariknya, banyak bakery lokal mulai menghadirkan versi roti ini dengan beragam isian—mulai dari cokelat, keju, matcha, hingga stroberi. Selain itu, bentuknya yang lucu dan estetik membuat roti ini sangat fotogenik untuk dipajang di feed Instagram atau story TikTok-mu.

Tidak hanya itu, proses pembuatannya pun tergolong sederhana. Kamu bisa menggunakan adonan roti manis biasa, lalu menambahkan krim kocok dan topping favoritmu. Setelah itu, kamu tinggal memanggangnya hingga permukaannya keemasan dan aromanya menggoda. Jadi, selain bisa kamu nikmati sendiri, roti sobek ini juga cocok sebagai ide jualan yang sedang tren.

12. Nasi Mentai Kekinian

Nasi mentai terus mencuri perhatian para pencinta makanan karena tampilannya yang menggoda dan rasanya yang creamy gurih. Setelah itu, kamu cukup memanggangnya sebentar hingga permukaan saus sedikit gosong dan mengeluarkan aroma smokey yang khas.

Selain itu, nasi mentai sangat fleksibel. Kamu bisa menyesuaikan isian sesuai selera—mulai dari jamur, telur, hingga daging sapi. Bahkan, banyak pelaku usaha rumahan menjadikan nasi mentai sebagai menu jualan andalan karena proses pembuatannya cepat, modalnya ringan, dan hasilnya tetap terlihat mewah.

Lebih dari itu, tampilannya yang berlapis dan meleleh di atas nasi sangat menarik secara visual. Maka dari itu, tidak mengherankan kalau nasi mentai kerap viral dan mendominasi FYP TikTok maupun reels Instagram. Makanan ini tak hanya lezat, tapi juga memberikan pengalaman kuliner modern yang tak kalah dengan sajian restoran Jepang.

Tips Membuat Makanan Viral di Rumah

Ingin coba bikin makanan viral sendiri? Berikut beberapa tips dari para food creator yang bisa kamu ikuti:

1. Gunakan Bahan yang Segar dan Unik

Pastikan semua bahan yang digunakan masih segar dan memiliki khas. Coba tambahkan twist agar lebih unik—misalnya, menggunakan keju lokal pada resep luar negeri.

2. Jaga Estetika Penyajian

Ingat, makanan viral tidak hanya soal rasa, tapi juga tampilan. Gunakan piring yang fotogenik, lighting yang bagus, dan hiasan sederhana seperti daun mint atau keju parut untuk mempercantik.

3. Gunakan Teknik yang Sederhana

Jangan terjebak dengan teknik masak yang rumit. Kebanyakan makanan viral justru populer karena mudah dibuat siapa saja. Kuncinya adalah pemilihan bumbu yang pas dan waktu pengolahan yang tepat.

Baca Juga  Nikmati Keunikan Masakan Daerah

4. Dokumentasikan Prosesnya

Kalau kamu ingin makananmu juga viral, dokumentasikan proses pembuatannya. Buat video pendek dari proses awal hingga hasil akhir. Gunakan lagu-lagu tren di TikTok untuk menambah daya tarik.

Rekomendasi Tempat Makan Penyaji Makanan Viral

Kalau kamu lebih suka membeli daripada masak sendiri, berikut rekomendasi tempat makan di beberapa kota besar:

  • Jakarta: Banyak kafe menyajikan burnt cheesecake dan giant cookies, serta kedai minuman dengan topping popping boba.

  • Bandung: Surganya seblak cobek dengan berbagai level pedas, serta corn ribs dengan bumbu khas Sunda.

  • Yogyakarta: seperti tahu panas dan es kul kul bisa ditemukan di Malioboro atau pasar malam.

  • Surabaya: Restoran Chinese food biasanya menawarkan menu tahu panas China dan ikan shisamo.

  • Bali: Banyak beach cafe menyediakan udang balon dan minuman buah segar dengan topping viral.

Mengapa Makanan Viral Begitu Menarik?

Bukan cuma soal rasa, makanan viral punya elemen lain yang membuatnya menonjol:

  • Visual: Bentuk dan warna yang menarik sangat penting di era visual seperti sekarang.

  • Pengalaman Baru: Sensasi makan yang tidak biasa—meledak di mulut, garing ekstrem, atau kombinasi rasa yang tidak biasa.

  • FOMO (Fear of Missing Out): Banyak orang mencoba makanan viral karena ingin tahu hype-nya atau ingin eksis di media sosial.

  • Kemudahan Akses: Banyak makanan viral bisa dibuat sendiri di rumah atau mudah ditemukan di tempat makan terdekat

FAQ Seputar Makanan Viral Populer Saat Ini

1. Bagaimana cara mengetahui makanan mana yang sedang viral?

Untuk mengetahui makanan yang sedang viral, kamu bisa mengikuti akun-akun food influencer atau content creator di media sosial seperti Instagram, TikTok, dan YouTube. Jangan lupa untuk mengecek hashtag yang sedang trending, karena itu bisa memberikan gambaran tentang makanan yang sedang viral.

2. Kenapa makanan bisa cepat viral di media sosial?

Faktor utama penyebab makanan menjadi viral adalah visual yang menarik, keunikan rasa, kemudahan membuatnya, dan tentu saja—dokumentasi kreatif dari para food content creator. Selain itu, algoritma media sosial mempercepat penyebaran tren melalui likes, shares, dan rekomendasi.

3. Apakah makanan viral hanya tren sesaat?

Tidak selalu. Beberapa makanan viral memang hanya bertahan sebentar karena sifatnya hype. Namun, banyak juga yang akhirnya menjadi menu tetap di restoran, cafe, atau bahkan dijadikan produk jualan karena tingginya permintaan. Oleh karena itu, makanan viral bisa bersifat sementara atau jangka panjang, tergantung respons pasar.

4. Bagaimana cara membuat makanan viral sendiri di rumah?

Pertama, cari resep yang sedang tren dan cocok dengan selera kamu. Lalu, pastikan bahan-bahannya mudah ditemukan. Selanjutnya, ikuti langkah-langkah dengan cermat dan fokus pada tampilan penyajiannya. Terakhir, jangan lupa dokumentasikan prosesnya dan unggah ke media sosial dengan tagar yang sedang tren.

5. Apakah makanan viral cocok dijadikan ide jualan?

Tentu saja! Karena banyak orang penasaran dengan tren, makanan viral sangat potensial untuk dijual. Selama kamu menjaga kualitas rasa, tampilan yang menggugah, serta pelayanan cepat, maka peluang sukses pun terbuka lebar. Jangan lupa tambahkan keunikan agar produkmu punya ciri khas tersendiri.

Kesimpulan

Tren makanan viral populer saat ini bukan sekadar , melainkan bagian dari cara kita menikmati pengalaman baru, mengeksplorasi rasa, dan terkoneksi dengan banyak orang lewat media sosial. Dari udang balon hingga giant cookies, setiap makanan membawa cerita, kreativitas, dan kesenangan tersendiri. Makanan viral bukan hanya tren sesaat. Mereka merepresentasikan kreativitas, keberanian bereksperimen, dan semangat berbagi pengalaman lewat media sosial. Apakah kamu siap mencoba salah satunya.